Rang Xay và Pha Chế

Chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm về rang cà phê, pha chế cà phê, các kỹ thuật rang cafe, nghệ thuật pha chế cà phê từ các chuyên gia hàng đầu trên thế giới.

8 loại hạt cà phê ngon nhất và được ưa chuộng nhất thế giới

8 loại hạt cà phê ngon nhất và được ưa chuộng nhất thế giới

  •   12/09/2017 11:58:08 PM
  •   Đã xem: 6100
  •   Phản hồi: 0
Cà phê đã trở nên quen thuộc và được yêu thích trên khắp thế giới. Nó giúp chúng ta thư giãn thinh thần sau những giờ làm việc mệt mỏi. Dưới đây là một số loại cà phê ngon nhất và được ưa chuộng nhất trên thế giới.
Quy trình sản xuất chế biến cà phê sạch đúng chuẩn nhất

Quy trình sản xuất chế biến cà phê sạch đúng chuẩn nhất

  •   27/08/2017 06:57:01 PM
  •   Đã xem: 6450
  •   Phản hồi: 1
Cà phê sạch hiểu đơn giản là 100% cà phê, không pha trộn thêm bất cứ thứ gì khác. Vậy quy trình sản xuất chế biến cà phê sạch như thế nào là đúng chuẩn? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Bán các loại máy rang cà phê cỡ nhỏ và công nghiệp giá rẻ nhất

Giá bán, cách sử dụng và tầm quan trọng của máy rang cà phê

  •   06/08/2017 06:09:00 AM
  •   Đã xem: 2846
  •   Phản hồi: 1
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về máy rang cà phê, giá bán máy rang cà phê trong nước và nhập khẩu, cách vận hành máy rang cà phê và cùng phân tích xem điều gì quyết định chất lượng của mẻ rang cà phê nhé.
Nghệ thuật rang cà phê ngon nhất và đúng chuẩn nhất

Cách rang cà phê như thế nào là ngon nhất và đúng chuẩn nhất !

  •   31/07/2017 06:32:00 AM
  •   Đã xem: 16079
  •   Phản hồi: 0
Rang cà phê có vẻ như là công việc dễ dàng nhưng trên thực tế đó là cả một nghệ thuật, vậy phải làm thế nào để rang cà phê ngon nhất và rang đúng tiêu chuẩn nhất !?
Starbucks Coffee Reserve Roastery vietnam

Coffee Roasting - Quy trình chuẩn của việc rang cà phê

  •   03/07/2017 10:36:00 PM
  •   Đã xem: 3533
  •   Phản hồi: 0
Roasting coffee transforms the chemical and physical properties of green coffee beans into roasted coffee products. The roasting process is what produces the characteristic flavor of coffee by causing the green coffee beans to change in taste.
Nghệ thuật pha chế cà phê thổ nhĩ kỳ

Văn hóa độc đáo trong nghệ thuật pha chế cà phê kiểu Thổ Nhĩ Kỳ

  •   06/12/2016 02:15:53 AM
  •   Đã xem: 2704
  •   Phản hồi: 0
Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ có một phong cách pha chế rất quyến rũ và nghệ thuật thưởng thức thú vị. Cà phê ở đất nước này không chỉ là một món đồ uống đơn thuần mà còn mang rất nhiều giá trị văn hóa khác.
cà phê việt nam xuất khẩu rang xay hòa tan

Tiềm năng cực lớn từ thị trường cà phê rang xay xuất khẩu

  •   25/09/2016 09:41:00 PM
  •   Đã xem: 3247
  •   Phản hồi: 0
Tuy là nước xuất khẩu cà phê nhiều thứ 2 thế giới (sau Brazil) nhưng giá trị xuất khẩu của Việt Nam còn ở mức thấp, lý do sản phẩm được xuất khẩu chủ yếu là cà phê nhân, còn thị trường cà phê rang xay chưa được khai thác đúng mức.
tiêu chuẩn cà phê 4c The Common Code for the Coffee Community

Hiệp hội 4C ra mắt bộ quy tắc mới về tiêu chuẩn cà phê bền vững

  •   09/05/2016 09:55:00 AM
  •   Đã xem: 2127
  •   Phản hồi: 0
Hiệp hội 4C ra mắt Bộ quy tắc mới, tiêu chuẩn bền vững khởi điểm cho ngành cà phê. Được hình thành để đáp ứng nhu cầu của các nông hộ, Bộ quy tắc mới sẽ là công cụ đem lại tác động tích cực cho cộng đồng trồng cà phê ngày càng gia tăng, giúp họ có được bước đầu tiên hướng tới bền vững.
Bình pha chế cà phê độc đáo ibrrik coffee

Tổng hợp các kiểu pha chế cà phê độc đáo trên thế giới

  •   06/04/2016 08:47:09 PM
  •   Đã xem: 2390
  •   Phản hồi: 0
Nguồn gốc lịch sử pha chế cà phê được ghi nhận bằng sự đơn giản chỉ là cà phê xay nhuyễn lọc qua nước sôi, thế nhưng hiện nay pha chế cà phê được người ta nâng lên tầm nghệ thuật với các kiểu pha đa dạng trên khắp thế giới.
Cách rang cà phê, phương pháp rang cà phê

Rang cà phê và sự biến đổi của hạt cà phê qua các giai đoạn

  •   15/03/2016 07:19:23 PM
  •   Đã xem: 3204
  •   Phản hồi: 0
Rang cà phê có gì khó không? Quá trình rang cà phê được thực hiện như thế nào? Hạt cà phê biến đổi ra sao qua các giai đoạn rang cà phê? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Quy trình thử nếm cà phê chuyên nghiệp

Quy trình thử nếm cà phê cơ bản bạn cần biết

  •   29/01/2016 10:54:00 AM
  •   Đã xem: 3620
  •   Phản hồi: 0
Thoạt nghĩ, bạn có thể cho rằng công việc thử nếm cà phê rất đơn giản, nhưng trên thực tế thì ngược lại, quy trình thử nếm cà phê rất phức tạp là vì trong cà phê có quá nhiều thành phần khác nhau.
Cuộc thi Vietnam National Barista Championship 2016

Giới thiệu cuộc thi Vietnam National Barista Championship 2016

  •   21/01/2016 08:35:00 PM
  •   Đã xem: 3823
  •   Phản hồi: 0
Vietnam National Barista Championship (VNBC), là cuộc thi về pha chế cà phê đầu tiên được phê chuẩn bởi WCE tại Việt Nam, cuộc thi này sẽ diễn ra đồng thời và nằm trong khuôn khổ của Triển lãm Café Show Vietnam.
JAMES FREEMAN – ÔNG CHỦ BLUE BOTTLE COFFEE

Câu chuyện về người "đam mê cà phê một cách điên cuồng"

  •   12/01/2016 07:09:00 PM
  •   Đã xem: 2320
  •   Phản hồi: 0
Chúng ta đang nói về James Freeman - một người “đam mê cà phê một cách điên cuồng” – người đã và đang nỗ lực thay đổi về cách thưởng thức cà phê cũng như tạo ra một loại cà phê mới trong một thời điểm nào đó.
Cà phê hạt rang arabica việt nam 2

Các nhà rang xay cà phê trên thế giới cảnh báo Việt Nam

  •   18/12/2015 10:07:00 AM
  •   Đã xem: 2215
  •   Phản hồi: 0
Để đảm bảo chất lượng và mùi vị đặc trưng, các nhà rang xay cà phê thế giới khuyên doanh nghiệp Việt không nên trộn lẫn cà phê vụ mới và cũ với nhau.
cà phê hạt rang xuất khẩu

Thị trường xuất khẩu cà phê hạt rang và cà phê hòa tan năm 2015

  •   15/12/2015 10:17:00 PM
  •   Đã xem: 2667
  •   Phản hồi: 0
Với sự gia tăng về sản lượng của cà phê hòa tan và cà phê hạt rang ở Việt Nam, dự đoán kim ngạch xuất khẩu của hai sản phẩm cà phê này cũng đã được tăng lên.
Ý kiến bình luận/Đánh giá
Cà Phê Sạch Nguyên Chất
Kiến thức cần biết
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây